MX
Tequila · Directo en vaso
Batanga
Tequila, cola, limón y sal: un highball humilde que se volvió leyenda en el pueblo de Tequila. Más seco y salino de lo que su sencillez sugiere.
La guía social de cocteles, bartenders y los bares que vale la pena descubrir.
Descubrir
Una bebida. Un bar. Una historia.
Un Negroni que sabe a Oaxaca, en San José del Cabo
En Cardón, el Mezcal Negroni es menos un twist que una conversación sobre agave.
Mezcal Negroni· CardónDemo
Colecciones editoriales
Destilados mexicanos
MX
Tequila · Directo en vaso
Cantarito
Tequila con naranja, toronja, limón y refresco de toronja, servido en jarrito de barro. Es el trago de carretera y de feria de Jalisco.
MX
Licor · Batido
Carajillo
Espresso y Licor 43 sobre hielo: el digestivo de sobremesa que conquistó los restaurantes de México. Dulce, aromático y con una espuma ligera.
MX
Charanda · Dry shake
Charanda Sour
Un sour michoacano: charanda, limón y piloncillo con espuma sedosa. Muestra el carácter herbal y a caña de uno de los destilados mexicanos menos conocidos.
Descubrir
Todavía no hay suficiente actividad para calcular tendencias. Mientras tanto, te mostramos lo más reciente.
EditorialHistoriaDemo
Una bebida. Un bar. Una historia: el Mezcal Negroni de Cardón
Cómo el humo del espadín obliga a repensar el balance de un clásico.
EditorialHistoriaDemo
La Margarita transparente de Marea Alta
Clarificación, textura y una esfera de hielo frente al Mar de Cortés.
EditorialHistoriaDemo
La Paloma de cantina, bien hecha
Toronja fresca, buen tequila y hielo frío. Nada más, nada menos.
EditorialVisitaDemo
Vino mexicano por copa en San José del Cabo
Un perfil de demostración para mostrar cómo se verán las visitas editoriales a bares de vino.
EditorialPerfilDemo
Detrás de la barra: Mateo Rivas
Perfil de demostración de un bartender ficticio, para mostrar el formato de entrevistas.
Llegaste al final. Vuelve pronto: publicamos nuevas historias cada semana.